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Ouachee

Ouachee
Histoire

Un petit mot...

Une très belle carrière d'environ 70 hectares, d'abord exploité en souterrain puis à ciel ouvert (encore aujourd'hui), la carrière se divise en deux grandes parties, une première partie, assez haute, taillé à la haveuse, et une seconde plus basse mais beaucoup plus étendue. Elle a été massivement ré-utilisée en une énorme champignonnière divisé en plusieurs caves.

Les deux parties sont séparées, d'une entrée de cavage chacune, mais se relie "souterrainement" formant un grand cercle. Une autre sortie débouche quand à elle vers l'Oise d'où les blocs pouvaient étre acheminés directement par bateaux.

La carrière est crée au début du 19eme siècle, pour l'extraction de sa pierre, très recherchée et d'excellente qualité. Elle sert aujourd'hui à la restauration de tous les monuments et bâtiments de Paris, mais est aussi revendu à l'étranger.

Pour anecdote, c'est ici que l'on produit la terre battue de Roland Garros la marque : le "Tennisol" est produite grâce au concassage de le pierre.

J'en termine pour la champignonnière, pour vous dire que c'est l'une des plus belles que j'ai vu, mais aussi l'une des plus grandes. On y retrouve tout le matériel du champignonniste : balance, nombreuses cagettes, bacs en bois, étiquettes et une installation toute entière. Une champignonnière est habituellement divisée en caves pour eviter la propagation de maladies et faciliter le contrôle de la température. A certains endroits on aperçoit encore des inscriptions et le recapitulatif des différentes caves.

La carrière a été utilisée par les Allemands pendant la Seconde Guerre Mondiale, il y a beaucoup de ré-aménagements, au point de vue maçonnerie (dans la champignonnière), quelques indications d'une présence militaire et le reste d'un obus. C'était une position stratégique, pour défendre le transport des V1 et V2 (sur l'autre rive, à Saint Leu) où ils étaient montés.

Galerie

Galerie Principale
Confortations
L'escalier en pierre
Cabine
Galerie Principale
Confortations
L'escalier en pierre
Hague

NotesSur la galerie de roulage j'estime la hauteur du ciel à environ 10 mètres.

Infiltrations d'eaux
Le volcan
Piliers maçonnés
Mer d'injection
Infiltrations d'eaux
Le volcan
Piliers maçonnés
Mer d'injection

NotesA certains recoins de la carrière on y trouve de superbes piliers maçonnés, souvent près de grosses infiltrations d'eaux, ce qui rend le sol très boueux.

Champignonnière

Identification des Caves
Identification des Caves

NotesUn petit récapitulatif des caves que j'ai pu trouvé, il y en a quelques autres encore j'en suis sûr.

La "toise" est une unité de mesure d'à peu près 1,80m. On peut donc en déduire la taille de la cave, on retrouve également des informations sur la date de lardage, l'année (toutes de 1907) et même le nombre de champignons. Sur l'un des murs on y voit encore un tableau récapitulatif, trié par mois, avec le relevé en fonction des jours.

  • Cave du Soleil - 124 toises
  • Cave de la Lune - 115 toises
  • Cave des Etoiles - 146 toises
  • Cave Marguerite
  • Cave Chapotel
  • Rue N°3 - 108 toises
  • Rue N°4 - 104 toises
Maçonnerie allemande
Restes de sacs et mur maçonné
Piliers maçonnés
Champs de sacs
Maçonnerie allemande
Restes de sacs et mur maçonné
Piliers maçonnés
Champs de sacs
Culture sur deux niveaux
Culture intensive !
Gaine de ventilation
Cagettes empilées
Culture sur deux niveaux
Culture intensive !
Gaine de ventilation
Cagettes empilées

NotesC'est simple : il y a des sacs partout !

Installation

Numérotation et indication des caves
Chambre de culture
Radiateur
Chaudière
Direction des caves
Chambre de culture
Radiateur
Chaudière
Camionette
Installation
Obus
Camionette
Installation
Obus

NotesL'obus date de la présence des Allemands et n'a pas bougé depuis.

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